Stalla Sociale PRATOFONTANA Scarl
• Pratofontana di Reggio Emilia •

La Cooperativa è formata da 70 soci, che conferiscono foraggio prodotto sul proprio fondo. L'estensione del terreno lavorato dai soci è pari a 250 ettari; contemporaneamente la stalla conduce in affitto e lavora in proprietà un'estensione di terreno pari a quella dei soci. Questo consente il raggiungimento dell'autosufficienza alimentare per quanto riguarda il foraggio da somministrare agli animali allevati.
Detti animali costituiscono una popolazione bovina così suddivisa:

• vacche da latte 700 capi
• rimonta 600 capi.

Il latte prodotto ammonta a 53.000 q.li; viene consegnato presso il caseificio sociale di Bagnolo in Piano che provvede alla trasformazione in Parmigiano Reggiano.
Per espressa volontà del Presidente Enrico Catellani, l'alimentazione è di tipo tradizionale e viene seguita dal dr. Renzo Morcotti in qualità di coordinatore del sistema produttivo aziendale.
La Cooperativa ha recentemente inaugurato una sala di mungitura a giostra e contemporaneamente una nuova stalla a stabulazione libera con cuccette.

La Stalla Sociale PRATOFONTANA a Pratofontana di Reggio Emilia

Il dr. Renzo Morgotti, coordinatore del sistema produttivo aziendale

La sala di mungitura a giostra

La nuova stalla