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L'Azienda
Tutto cominciò nel 1961, Bortolo sposa Rita e vanno ad abitare a Carmignano di Brenta dove cominciano ad allevare vacche partendo da 5 animali. Cinque anni dopo riescono ad acquistare, inizialmente con il fratello un’azienda con 10 ha di terreno nella periferia di Vicenza dove tuttora c’è il centro aziendale. Nel 1968 vi si trasferiscono con la stalla e le 14 vacche a stabulazione fissa. Di lì a poco viene costruita l’abitazione e nel 1977 una stalla a stabulazione libera con
cuccette e sala mungitura.
Gradualmente il numero di animali è salito fino a quasi 50. Nel 1988 viene a mancare Bortolo e il figlio Ruggero allora ventiduenne e mamma Rita, una vera forza, si rimboccano le maniche e decidono di continuare l’attività.
Già nel 1996 cominciano a pensare alla costruzione di una nuova stalla che dopo lunghe peripezie si concretizza nel 2004.
Nella nuova struttura che presenta oltre 90 cuccette, nella primavera del 2006 e nel gennaio scorso, sono stati aggiunti due gruppi di dodici manze
Frisone di ceppo danese.Attualmente in lattazione vi sono circa 80 animali con oltre il 50% di manze (dati giugno 2007).
Ruggero ha come prerogativa l’obiettivo di semplificare il più possibile la routine aziendale, senza peraltro
trascurarne la qualità. Questo gli consente di avere il tempo per impegnarsi
nei lavori di campagna.
Per il futuro le intenzioni sono quelle di arrivare a produrre 12.000 q.li
rispetto agli attuali 9.000.
L’azienda coltiva una superficie di oltre 40 ha, che le consente di essere autosufficiente per quello che riguarda l’approvvigionamento del mais tra insilato e granella ed il foraggio di graminacea, mentre la parte mancante del fieno di medica viene soddisfatta acquistando il prodotto sul mercato.
Oltre a Ruggero continuano a collaborare la mamma Rita, la moglie Francesca, Costantino un coadiuvante romeno, in attesa che i figli crescano....
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La signora Rita, Maurizio De Martin,
Costantino, Ruggero,
la signora Francesca con i figli
Ivan, Martina e Marco.
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